Это пишется за полдня и еще полдня на схемы.

Берется и качается из сети вордовский вариант ISO 9000, ISO 9001 и AS EN 9100 и любой формат книги Круглов, Шишков "Менеджмент качества, как он есть".
Далее материал компануется на основе ИСО. Все что в требуемых разделах ИСО тебе не понятно берется из книги, все что понятно из интернет-статей.

Кроме того тебе придется ухватить: рассказ о системе JUST IN TIME, бух. учет, показатель EVA. Все из сети.

__________________
Характер подобен дереву, а репутация - его тени. Мы заботимся о тени; но на самом деле надо думать о дереве. (с) Авраам Линкольн