Отвечаю по сути)

1) Любовь - гормоны или сплошная рациональность?

С возрастом количество гормонов уменшается а рациональность возрастает.

2) Возможно ли влюбиться/любить так, что ну нету никого, кто лучше того партнера, который у вас на данный момент?

Да. Лиш бы хватило рациональности.

3) Если вы бы встретили на улице этого НОВОГО парнера и своего - бок о бок - кого вы бы выбрали?

Для мужчины только один ответ. Свой партнер.

4) Или не стоит обращать внимания на эти все МЕЛОЧИ?

Забей.