Сообщение от Londo

3 яйца
1 Яблоко
50 грам сливочного масла
1 помидор
1 вареная кортоФка
1/5 луковицы

Лук режем кольцами, Кортофель и помидор режим Кубиками.
Яблоки режем дольками, очищаем кожицу и выбераем семячки. Обжариваем их на сковороде на сливочном масле, потом выкладываем на тарелку, дабы остыли. Потом обжариваем кортошку, бросаем лук и помидоры. Яйца взбиваем со специями, кому какие нравяться. Я использую Петрушку мелко измельченную, соль, немножко базилика. Когда помидорчики начинают становиться мягкими на сковороде, заливаем ту бурду, которая из яиц получилась. На верх выкладываем Яблочки, накрываем крышкой, делаем маленький огонь и ждем, пока ето всё запекеться. Потом при желании можно посыпать всё беконом или сальцем. Перегибаеться, выкладываеться на тарелку вместе с резаными овощами. У меня всегда бывает Помидорка, огурчик, пекинская копуста. К овощам делаю соусик такой - Ложка майонеза, пол ложки кетчупа, петрушка.

так начинаеться мое утро, когда никуда не спешу. Приятного апетиту +)