Если нужны:
- мобильность (небольшие размер, вес)
- большое время работы от батареи
Бери сабноут.

Если важнее:
- мультимедийность (размер экрана, хороший звук и т.п.)
- производительность (играться и т.п.)
- большой винт
Бери ноут.

По описанным требованиям - я за сабноут.